美味しいお肉とお惣菜
いろは肉店 食肉への思いと肉屋の目利き
当店は、店頭にて牛、豚、鷄の精肉を取り扱っております。
特におすすめしている群馬県産銘柄豚『上州麦豚』は、動物性飼料を排除し、穀類・麦類を多く含む飼料を用いて契約農家で生産されている大変美味しい豚肉で、脂に旨味がつまったまろやかな風味が特徴です。「普通の豚肉と全然違った」、「脂が美味しいね、豚特有の臭みがなくて食べやすい」と、多くのお客様からご好評をいただき、有難いことに、今に至りましては麦豚のみをお求めになられるお客様も大勢おられます。
続いて牛肉に関してですが、こちらは逆に敢えて産地や銘柄にこだわらず、自分の目で見て、その時良いと思った物を仕入れて販売しています。
有名なブランドの銘柄牛肉であっても、そこは生き物。人間同様全く同じ個体は存在せず、一頭一頭を同じ味の肉牛に育てる事はほぼ不可能です。
つまり、いくら銘柄牛でも、個体によっては銘柄のない牛の方が上質なお肉の場合があるのです。当店では、そのようなコストパフォーマンスの良い牛肉をチョイスして、お客様にお届けできるよう日々努力しております。
初代より受継がれた「いろは特製 肉だんご」は、1962年の創業からの大人気商品です。
鶏、豚、牛のひき肉にタマネギを加えて丸め、パン粉を付けてじっくり揚げ、仕上げには特製のたれをたっぷりと。
美味しいひき肉がぎっしり詰まった、当店自慢の逸品をぜひ一度ご賞味ください！
いろは特製肉だんごは、人気商品のため、ご注文が混雑する場合がございます。肉だんごを30本以上でお求めのお客様は、事前にお電話かファックスにてご注文いただければ幸いです。
折詰・ギフトセットのご案内
折詰 ¥1,100（税込）〜
¥3,000ギフトセット
セット内容：上州麦豚ロース1キロセット
¥5,000ギフトセット
セット内容：上州麦豚ロース400グラムセット
和牛モモ400グラムセット
¥8,000ギフトセット
セット内容：和牛モモ詰め合わせセット
(ランプ、しんしん、かめのこなど)
¥10,000ギフトセット
セット内容：和牛上モモ詰め合わせセット
(イチボ、トモサンカクなど)
ご予算に応じてご注文いただけますので、お気軽にご相談ください。
TEL 0258(52)2954／FAX 0258(52)2984
受付時間：火〜土 10:00〜17:00
ご利用の２日前までにご連絡ください。
〒940-0227 新潟県長岡市谷内1丁目４−３３
営業時間 ： 月曜日〜土曜日 9:00〜19:00
定休日：毎週日曜日と月曜日
TEL 0258(52)2954／FAX 0258(52)2984
SDGsとは「この先の世界が今以上によくなるために、2030年までに世界の人全員で協力して解決したい目標」のことです。正式には「持続可能な開発目標」といいます。
食を通じて地域に貢献し、いつまでも愛される商店でありたい。
当店は、３代にわたり、地域のお客様の日々のお食事のお手伝いをしてまいりりました。栃尾という人口減少が著しい地域にあって、今後も永く営業を続けていくためには、地域と地域の環境、そしてお客様の健康を第一に考えていかなくてはなりません。そういった意味からも当社でできることでSDGsに賛同して事業を進めて参ります。
